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枸杞鸡肾粥的口味特点：咸鲜香浓，有强身润脏的功效。其做法如下：
【原料】
枸杞30克，鲜鸡肾2个，粳米100克，陈皮适量。
【调料】
精盐、生姜各适量。
【做法】
1.将枸杞、陈皮分别用清水浸泡，洗净备用。
2.鲜鸡肾切滚刀块，洗净血污，入沸水氽烫一下，除去腥味，捞出，控水。
3.将枸杞、陈皮及已淘洗净的粳米与鸡肾同煮为粥。加入调味品即成。
粥锅烧开后，撇净浮沫，改用小火慢煮为宜。
