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秋季空气由热转凉，特别是昼夜温差大，稍不注意就会引起感冒。秋季感冒风热型的很少，多是由风寒引起，表现为发热、畏寒、无汗等症状。对于儿童、老年人来说，平时不注意预防感冒或者得了感冒不及时治疗，危害尤其大，会降低身体抵抗力，引起或加重其他疾病。但一味的吃药对的刺激很大，这时候喝粥会有很好的食疗功效，同时又可以起到保护胃黏膜的作用。
特别是对于老年人来说，平时要注意预防感冒，得了感冒要及时治疗，否则会降低身体抵抗力，还会加重其他疾病，如慢性气管炎、高血压、心脏病的发生。秋冬季节的感冒大都是由风寒引起的，专家建议，秋冬季感冒时可以多食热粥，尤其是一些具有食疗作用的粥，有利于感冒的预防和治疗。有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后人的胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。
秋季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、糜子米等，都是性味甘、微寒的食物，不是很适合秋冬季食用。
最后为大家推荐一款菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖。旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热，清肝火，降血压。适用于头晕、头痛，目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
