炎热的夏季容易出现身体疲乏、感冒发炎、厌食等症状，夏季服用冬虫夏草能够起到强身健体、补肾养虚、降火清心的效果。大家在服用冬虫夏草时可以选择自己喜欢的方式，搭配其他中药材一同食用。那么冬虫夏草夏季养生应该怎么吃呢？
1、冬虫夏草田鸡粥
材料：冬虫夏草10克，田鸡1只，粳米50克，山药10克，枸杞子8克，调料适量。
做法：将冬虫夏草、山药、枸杞子分别洗净；将粳米洗净，浸泡半小时；田鸡宰杀，去毛，去内脏，放入沸水中略氽一下，捞出洗净；锅中加入适量清水，将粳米、田鸡一同放入沸水锅内，先用旺火煮沸，放入清洗好的中药材，改用小火熬煮一小时即可。
功效：冬虫夏草田鸡粥具有补肾养虚的功效，夏季服用有助于开胃，能够有效改善腰膝酸软、嗜睡健忘等症状。
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2、冬虫夏草羊肾汤
材料：冬虫夏草5克，羊肾500克，益智仁10克，胡桃肉30克，杜仲10克，调料适量。
做法：将冬虫夏草、益智仁、杜仲分别洗净；羊肾洗净，切成小块，备用；砂锅中加入适量清水，将羊肾放入砂锅内，加入冬虫夏草等中药材，用小火煨炖至羊肾熟烂，放入调料调味即可，食肉喝汤。
功效：冬虫夏草与羊肾一起搭配，具有降火清心的功效，对夏季常发生的感冒发炎、关节疾病等症状具有很好的调理效果。
3、冬虫夏草百合二参汤
材料：冬虫夏草5克，肉鸡500克，百合10克，党参10克，沙参15克。
做法：将冬虫夏草、百合、党参、沙参分别洗净，肉鸡焯水后洗净切块，备用；锅中加入适量清水，将上述处理好的食材一同放入锅中炖煮，大火煮沸后，换小火熬煮成汤即可。
织梦好，好织梦
织梦好，好织梦
功效：冬虫夏草与百合、党参、沙参一起炖煮，具有提神的功效，能够有效改善因夏季炎热导致的嗜睡、身体疲乏等症状。
夏季天气炎热，除了需要服用保健品来调理身体之外，还应避免长时间在高温、空气不流通的环境中活动，防止中暑，忌辛辣、高热量、高脂肪的食物，能够有效避免夏季高发疾病。
